| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 18.8% | 248 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.1% | 659 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.5% | 1883 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 135.67 мг | 500 мг | 27.1% | 12.6% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 10.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 13.2% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.018 мкг | 3 мкг | 100.6% | 46.9% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 3.516 мкг | 50 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9337 мг | 20 мг | 39.7% | 18.5% | 252 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.4 мг | 2500 мг | 20.6% | 9.6% | 486 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Кремний, Si | 0.639 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Магний, Mg | 33.99 мг | 400 мг | 8.5% | 4% | 1177 г |
| Натрий, Na | 109.4 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Сера, S | 325.48 мг | 1000 мг | 32.5% | 15.1% | 307 г |
| Фосфор, P | 303.6 мг | 800 мг | 38% | 17.7% | 264 г |
| Хлор, Cl | 30.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.706 мг | 18 мг | 20.6% | 9.6% | 486 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 12.9% | 362 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Медь, Cu | 135.85 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.3% | 736 г |
| Молибден, Mo | 1.231 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5686 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.16 мкг | 55 мкг | 51.2% | 23.8% | 195 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31032 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 7.0429 мг | 12 мг | 58.7% | 27.3% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.995 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.377 г | ~ | |||
| Лизин | 2.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 1.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.551 г | ~ | |||
| Пролин | 1.503 г | ~ | |||
| Серин | 1.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.288 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная начинка составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».