| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.9% | 844 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.3% | 1514 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.6 мкг | 900 мкг | 34.1% | 43.1% | 294 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 45.2% | 279 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 8.6% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 14.9% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 14.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.238 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 32310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 38% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 9.1% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.833 мг | 20 мг | 14.2% | 17.9% | 706 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.65 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.5% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7315 г |
| Кремний, Si | 4.781 мг | 30 мг | 15.9% | 20.1% | 627 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2374 г |
| Натрий, Na | 239.05 мг | 1300 мг | 18.4% | 23.2% | 544 г |
| Сера, S | 98.5 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 14.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 329.39 мг | 2300 мг | 14.3% | 18.1% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2095 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 20.1% | 629 г |
| Литий, Li | 3.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2584 г |
| Медь, Cu | 72.71 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.2% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 4.042 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.3% | 1732 г |
| Никель, Ni | 2.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.066 мкг | 55 мкг | 16.5% | 20.8% | 607 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12300 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.4329 мг | 12 мг | 11.9% | 15% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (бедро) тушеное с помидором, перцем и морковью составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».