Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный ролл

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог 5% жирности 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Смешать творог с рубленой зеленью и немного посолить. Разложить равномерно смесь по лавашу, скрутить в трубочку. Поместить в микроволновку на 30 секунд.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.4% 547 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.5% 788 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1082 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Витамин В4, холин 45.29 мг 500 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 32.909 мкг 400 мкг 8.2% 4.2% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 10.2% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 5.3% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1896 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1173 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.3091 мг 20 мг 16.5% 8.4% 604 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 3.1% 1667 г
Кальций, Ca 107.55 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 930 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Натрий, Na 252.09 мг 1300 мг 19.4% 9.9% 516 г
Сера, S 125.42 мг 1000 мг 12.5% 6.4% 797 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 9.8% 521 г
Хлор, Cl 465.87 мг 2300 мг 20.3% 10.4% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1311 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 10.6% 480 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.4935 мг 2 мг 24.7% 12.6% 405 г
Медь, Cu 101.45 мкг 1000 мкг 10.1% 5.2% 986 г
Молибден, Mo 9.482 мкг 70 мкг 13.5% 6.9% 738 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 16.609 мкг 55 мкг 30.2% 15.4% 331 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17582 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%

Энергетическая ценность Творожный ролл составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (215.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов