| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.2% | 497 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.5% | 424 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.4% | 1038 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.6% | 777 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.895 мг | 1.8 мг | 49.7% | 17.8% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 124.21 мг | 500 мг | 24.8% | 8.9% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% | 14.3% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.316 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.105 мкг | 3 мкг | 70.2% | 25.2% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.5% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 16.842 мкг | 50 мкг | 33.7% | 12.1% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2105 мг | 20 мг | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 768.42 мг | 2500 мг | 30.7% | 11% | 325 г |
| Кальций, Ca | 631.58 мг | 1000 мг | 63.2% | 22.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 73.68 мг | 400 мг | 18.4% | 6.6% | 543 г |
| Натрий, Na | 263.16 мг | 1300 мг | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Сера, S | 152.63 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Фосфор, P | 473.7 мг | 800 мг | 59.2% | 21.2% | 169 г |
| Хлор, Cl | 578.95 мг | 2300 мг | 25.2% | 9% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 1% | 3422 г |
| Йод, I | 47.37 мкг | 150 мкг | 31.6% | 11.3% | 317 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 15.1% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 26.316 мкг | 70 мкг | 37.6% | 13.5% | 266 г |
| Олово, Sn | 68.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.526 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.8% | 523 г |
| Стронций, Sr | 89.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.26 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3800 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Цинк, Zn | 2.1053 мг | 12 мг | 17.5% | 6.3% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4 г | min 16.8 г | 23.8% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира 27.05.22 составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».