| Хлеб Цельнозерновой [Fazer] | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
Натереть сыр на крупной тёрке. Помидоры, зелень, чеснок мелко порезать и смешать с сыром. Выложить на хлеб смесь из сыра и помидоров. Запечь в духовке 5 минут при температуре 200 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.6% | 884 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11% | 606 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 13.2% | 507 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 10% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.583 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 14% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1083 мг | 20 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.75 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 274.42 мг | 1000 мг | 27.4% | 18.3% | 364 г |
| Кремний, Si | 2.633 мг | 30 мг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Натрий, Na | 280.08 мг | 1300 мг | 21.5% | 14.4% | 464 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 14.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 451.88 мг | 2300 мг | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2635 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.783 мкг | 10 мкг | 27.8% | 18.6% | 359 г |
| Литий, Li | 12.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2282 г |
| Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.017 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40733 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.4092 мг | 12 мг | 11.7% | 7.8% | 852 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта с сыром и помидорами составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».