| Кефир 1% жирности (Жарка) | 2 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 250 г |
| Вода | 250 г |
1/3 ч л соды Смешиваем все ингредиенты. Оставляем минут на 20 настояться. Обжариваем с двух сторон на сковороде, с небольшим добавлением растительного масла (оливкового). Если сковорода с антипригарным покрытием масло можно не добавлять.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 5.2% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.923 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 3.552 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4466 мг | 20 мг | 7.2% | 5.7% | 1383 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.93 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.3% | 2405 г |
| Кальций, Ca | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1542 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Натрий, Na | 38.18 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3405 г |
| Сера, S | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 64.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 1.457 мкг | 10 мкг | 14.6% | 11.5% | 686 г |
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 12.2% | 649 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 3.377 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.8% | 2073 г |
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.168 мкг | 55 мкг | 13% | 10.3% | 767 г |
| Стронций, Sr | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9945 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5137 мг | 12 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп блинчики на кефире составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».