| Чеснок | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Огурец парниковый | 166 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Шпроты в масле. Консервы | 118 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 47 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.6% | 697 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 15.2% | 306 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.5% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 95.26 мг | 500 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.408 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.608 мкг | 10 мкг | 46.1% | 21.4% | 217 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.714 мг | 15 мг | 31.4% | 14.6% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 7.577 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9829 мг | 20 мг | 9.9% | 4.6% | 1009 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.32 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 173.09 мг | 1000 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Кремний, Si | 13.866 мг | 30 мг | 46.2% | 21.4% | 216 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1726 г |
| Натрий, Na | 301.33 мг | 1300 мг | 23.2% | 10.8% | 431 г |
| Сера, S | 124.71 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 11.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 306.36 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.2% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 15.159 мкг | 10 мкг | 151.6% | 70.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2522 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 5.301 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.5% | 1321 г |
| Никель, Ni | 2.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.318 мкг | 55 мкг | 24.2% | 11.2% | 413 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18124 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.542 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».