| Сельдерей | 100 г |
| Огурец с кожурой | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 33.8% | 2000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 27.7% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.1 мкг | 900 мкг | 32.1% | 216.9% | 311 г |
| альфа Каротин | 6.298 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 235.8% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 14.885 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 10.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 21.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 8.1% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 32.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 18.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.023 мкг | 400 мкг | 3% | 20.3% | 3327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.48 мг | 90 мг | 19.4% | 131.1% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 9.5% | 6944 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 116.2% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2546 мг | 20 мг | 1.3% | 8.8% | 7855 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 68.9% | 985 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 27.7% | 2445 г |
| Кремний, Si | 1.107 мг | 30 мг | 3.7% | 25% | 2710 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 45.3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 373.55 мг | 1300 мг | 28.7% | 193.9% | 348 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.4% | 12937 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 37.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 465.88 мг | 2300 мг | 20.3% | 137.2% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 25.7% | 2639 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 12.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 29.7% | 2257 г |
| Литий, Li | 3.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 29.1% | 2312 г |
| Медь, Cu | 38.9 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 26.4% | 2571 г |
| Молибден, Mo | 2.901 мкг | 70 мкг | 4.1% | 27.7% | 2413 г |
| Никель, Ni | 5.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.1% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 26.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 174672 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 10.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1687 мг | 12 мг | 1.4% | 9.5% | 7113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 14,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».