| Свинина, вырезка | 190 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Organic Tomato souse with basil | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 30.2% | 457 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 32.8% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 34.8% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 23.97 мг | 500 мг | 4.8% | 6.6% | 2086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 7.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 16.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.645 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 27.8% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 18% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3935 мг | 20 мг | 7% | 9.6% | 1435 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.55 мг | 2500 мг | 13.8% | 19% | 723 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4448 г |
| Кремний, Si | 38.78 мг | 30 мг | 129.3% | 178.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 7.7% | 1795 г |
| Натрий, Na | 47.95 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.1% | 2711 г |
| Сера, S | 67.41 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.2% | 1483 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Хлор, Cl | 46.19 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 7.9% | 1758 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 4.183 мкг | 10 мкг | 41.8% | 57.6% | 239 г |
| Литий, Li | 30.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 15.2% | 912 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 10.573 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11686 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 28.8% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.7574 мг | 12 мг | 6.3% | 8.7% | 1584 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».