| Картофель | 587 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 16.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.387 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.02 мг | 90 мг | 28.9% | 23.6% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3837 мг | 20 мг | 11.9% | 9.7% | 839 г |
| Ниацин | 1.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 738.73 мг | 2500 мг | 29.5% | 24.1% | 338 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3765 г |
| Кремний, Si | 64.562 мг | 30 мг | 215.2% | 175.8% | 46 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 6.3% | 1294 г |
| Натрий, Na | 1027.75 мг | 1300 мг | 79.1% | 64.6% | 126 г |
| Сера, S | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2108 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 1649.73 мг | 2300 мг | 71.7% | 58.6% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1119.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 7.044 мкг | 10 мкг | 70.4% | 57.5% | 142 г |
| Литий, Li | 99.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Медь, Cu | 190.62 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.6% | 525 г |
| Молибден, Mo | 13.78 мкг | 70 мкг | 19.7% | 16.1% | 508 г |
| Никель, Ni | 6.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 646.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 11.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10275 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 22.5% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.5028 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2387 г |
| Цирконий, Zr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый картофель составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».