| Лук репчатый (Тушение) | 255 г |
| Морковь (Тушение) | 122 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Барбарис (Тушение) | 8 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 480 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 34 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 14.7% | 550 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 43.01 мг | 500 мг | 8.6% | 6.9% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 10.1% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 13% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.494 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4474 мг | 20 мг | 17.2% | 13.9% | 580 г |
| Ниацин | 4.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.8% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3992 г |
| Кремний, Si | 15.578 мг | 30 мг | 51.9% | 41.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 47.32 мг | 400 мг | 11.8% | 9.5% | 845 г |
| Натрий, Na | 283.09 мг | 1300 мг | 21.8% | 17.6% | 459 г |
| Сера, S | 103.34 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 823 г |
| Хлор, Cl | 435.36 мг | 2300 мг | 18.9% | 15.2% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 37.2% | 217 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Медь, Cu | 94.7 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.7% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.6% | 934 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.522 мкг | 55 мкг | 15.5% | 12.5% | 645 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4204 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 16.9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.8939 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с филе курицы составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».