| Масло подсолнечное | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 30 г |
| Вода | 440 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 764 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 118 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 96 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 40 г |
| Сметана 30,0% жирности | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.6% | 835 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.7% | 318 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 10.3% | 453 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 9.4% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 68.18 мг | 500 мг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.324 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8475 мг | 20 мг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Ниацин | 1.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Кремний, Si | 0.219 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2204 г |
| Натрий, Na | 34.86 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3729 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4221 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Хлор, Cl | 18.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 9.1% | 514 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Медь, Cu | 23.26 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4299 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4749 г |
| Никель, Ni | 1.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.378 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2% | 2313 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.222 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.125 г | min 16.8 г | 60.3% | 28.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».