| Свекла, вареная | 600 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 Штука |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 11.8% | 1462 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.7% | 3020 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 12% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 13.3% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 12.5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.938 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.1% | 2112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 12.8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.2% | 4202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 2.827 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.9% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2888 мг | 20 мг | 6.4% | 11.1% | 1552 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.44 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.7% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2073 г |
| Кремний, Si | 7.186 мг | 30 мг | 24% | 41.6% | 417 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2723 г |
| Натрий, Na | 48.27 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.4% | 2693 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.7% | 1783 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 17.2% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 50.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3346 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 5.2% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 21.5% | 809 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 7.1% | 2430 г |
| Медь, Cu | 39.51 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.9% | 2531 г |
| Молибден, Mo | 2.446 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.1% | 2862 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.147 мкг | 55 мкг | 13% | 22.5% | 770 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14316 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 7.8% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник холодный со свининой составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».