Мой здоровый рацион

Рецепт [М] Шоколадное желе #2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [М] Шоколадное желе #2

Сливки 10% жирности, пастеризованные 350 г
Сок лимонный 50 г
Какао-порошок 100 г
Желатин пищевой 50 г
Ванильный экстракт 10 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[М] Шоколадное желе #2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11% 598 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 19.1% 345 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.841 мг 20 мг 14.2% 9.3% 704 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.67 мг 2500 мг 13.3% 8.7% 751 г
Кальций, Ca 133.3 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 750 г
Магний, Mg 82.74 мг 400 мг 20.7% 13.6% 483 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4751 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3494 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 14.9% 442 г
Хлор, Cl 48.2 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 3.838 мг 18 мг 21.3% 14% 469 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Кобальт, Co 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Марганец, Mn 0.7719 мг 2 мг 38.6% 25.4% 259 г
Медь, Cu 888.39 мкг 1000 мкг 88.8% 58.3% 113 г
Молибден, Mo 12.049 мкг 70 мкг 17.2% 11.3% 581 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23109 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Фтор, F 49.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8013 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 1.3379 мг 12 мг 11.1% 7.3% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 1.691 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 1.377 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.884 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность [М] Шоколадное желе #2 составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов