| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец [Ашан] | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 57.5 г |
| Сметана 15% [Простоквашино] | 2 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.9% | 2000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.407 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6% | 5400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 55.6% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 28302 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 54% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3175 мг | 20 мг | 1.6% | 5.1% | 6299 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 18.7% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.3% | 4344 г |
| Кремний, Si | 24.339 мг | 30 мг | 81.1% | 257.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 6% | 5215 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21382 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8628 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 7.9% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 21.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 7.6% | 4255 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 50.5% | 630 г |
| Литий, Li | 6.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 13.3% | 2361 г |
| Медь, Cu | 59.52 мкг | 1000 мкг | 6% | 19% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 6.614 мкг | 70 мкг | 9.4% | 29.8% | 1058 г |
| Никель, Ni | 7.672 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23109 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 37807 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 27% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.1587 мг | 12 мг | 1.3% | 4.1% | 7561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.529 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской и капустой составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».