| Яйцо куриное | 225 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Рапсовое масло | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 256 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 6.1% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 101.99 мг | 500 мг | 20.4% | 8.8% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 6.1% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.766 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 8.321 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4725 мг | 20 мг | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 96.38 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2319 г |
| Натрий, Na | 69.95 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.3% | 1858 г |
| Сера, S | 90.65 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 119.03 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.3% | 1932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.4% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 3.825 мкг | 10 мкг | 38.3% | 16.6% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1943 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 8.813 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.804 мкг | 55 мкг | 21.5% | 9.3% | 466 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11425 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.7862 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.133 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины пол литра молока составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».