Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с фрикадельками

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 400 г
Кетчуп 50 г
Горчица столовая 30 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

ПАСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.7% 691 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.8% 1386 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Ликопин 603.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Витамин В4, холин 25.86 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7% 966 г
Витамин В9, фолаты 14.159 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10.7% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4702 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8927 мг 20 мг 19.5% 13.1% 514 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 2.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.03 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3982 г
Кремний, Si 0.473 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6342 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 7% 966 г
Натрий, Na 229.72 мг 1300 мг 17.7% 11.9% 566 г
Сера, S 112.81 мг 1000 мг 11.3% 7.6% 886 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 13% 517 г
Хлор, Cl 181.84 мг 2300 мг 7.9% 5.3% 1265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 6.6% 1022 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1773 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.6968 мг 2 мг 34.8% 23.4% 287 г
Медь, Cu 169.4 мкг 1000 мкг 16.9% 11.3% 590 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9736 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 25.937 мкг 55 мкг 47.2% 31.7% 212 г
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29369 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 1.7796 мг 12 мг 14.8% 9.9% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 2.275 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.143 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Паста с фрикадельками составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (297.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок