| Кефир 3,2% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 440 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Шпинат | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 96.43 мг | 500 мг | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.39 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.842 мг | 15 мг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.187 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.8% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 13.1% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.063 мг | 20 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 70.84 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Кремний, Si | 3.287 мг | 30 мг | 11% | 6% | 913 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2465 г |
| Натрий, Na | 241.22 мг | 1300 мг | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Сера, S | 77.69 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 257.02 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.1% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 4.9% | 1121 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 3.932 мкг | 10 мкг | 39.3% | 21.4% | 254 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 5.4% | 1009 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 8.039 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.533 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.5% | 522 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12199 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».