Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 125 г
Пищевая сода 2 г
Протеин [Power System] 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.8% 633 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.9% 1266 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.8% 526 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 14.3% 436 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 11.8% 530 г
Лютеин + Зеаксантин 50.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Витамин В4, холин 64.55 мг 500 мг 12.9% 8% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 8% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.248 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 3.9% 1592 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.436 мг ~
Витамин Н, биотин 4.695 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3431 мг 20 мг 11.7% 7.3% 854 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 16.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.49 мг 2500 мг 9.7% 6% 1035 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Кремний, Si 19.051 мг 30 мг 63.5% 39.5% 157 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 6.8% 920 г
Натрий, Na 154.06 мг 1300 мг 11.9% 7.4% 844 г
Сера, S 80.89 мг 1000 мг 8.1% 5% 1236 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 10.8% 576 г
Хлор, Cl 46.09 мг 2300 мг 2% 1.2% 4990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 57.09 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 5.6% 1117 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 17.4% 358 г
Марганец, Mn 0.9595 мг 2 мг 48% 29.9% 208 г
Медь, Cu 227.46 мкг 1000 мкг 22.7% 14.1% 440 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1653 г
Никель, Ni 2.858 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 20.61 мкг 55 мкг 37.5% 23.3% 267 г
Фтор, F 66.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 6001 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.9904 мг 12 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов