| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Вода | 900 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 16.7% | 385 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 10.6% | 604 г |
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 11.4% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.168 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 4.295 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.5% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7168 мг | 20 мг | 13.6% | 8.7% | 736 г |
| Ниацин | 1.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.9% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5705 г |
| Кремний, Si | 35.957 мг | 30 мг | 119.9% | 76.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 87.84 мг | 400 мг | 22% | 14.1% | 455 г |
| Натрий, Na | 209.01 мг | 1300 мг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Сера, S | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2220 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 10.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 338.26 мг | 2300 мг | 14.7% | 9.4% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.926 мг | 18 мг | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| Литий, Li | 2.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6873 мг | 2 мг | 34.4% | 22.1% | 291 г |
| Медь, Cu | 283.61 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 18.2% | 353 г |
| Молибден, Mo | 17.086 мкг | 70 мкг | 24.4% | 15.6% | 410 г |
| Никель, Ni | 4.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.265 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.6% | 2428 г |
| Стронций, Sr | 127.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6229 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.9727 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1234 г |
| Цирконий, Zr | 14.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».