Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой терияки

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 340 г
Терияки Соус [Heinz] 40 г
Кунжут 8 г
Салат (латук) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.8% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 13.1% 833 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 12.8% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 16.935 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 9% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 32.4% 336 г
Витамин РР, НЭ 0.4661 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4291 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.44 мг 2500 мг 4.5% 4.9% 2223 г
Кальций, Ca 81.98 мг 1000 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Кремний, Si 5.228 мг 30 мг 17.4% 18.9% 574 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1876 г
Натрий, Na 53.8 мг 1300 мг 4.1% 4.5% 2416 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4318 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 7.4% 1476 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 1% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 47.05 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3782 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5929 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 21% 518 г
Литий, Li 15.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1706 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 7.2% 1518 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1959 г
Никель, Ni 5.211 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 1.484 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3706 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2655 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой терияки составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 183 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».