| Перловая крупа | 125 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 9% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.4% | 800 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 26.6% | 584 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 28.7% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.077 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.2% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 50.5% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 6.8% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.2 мкг | 120 мкг | 146% | 226.7% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0641 мг | 20 мг | 5.3% | 8.2% | 1880 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.4% | 896 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2211 г |
| Кремний, Si | 15.641 мг | 30 мг | 52.1% | 80.9% | 192 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 10.6% | 1477 г |
| Натрий, Na | 8.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15738 г |
| Сера, S | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3428 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 15.4% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 48.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 9% | 1729 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.087 мкг | 10 мкг | 40.9% | 63.5% | 245 г |
| Литий, Li | 14.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 17.9% | 871 г |
| Медь, Cu | 129.9 мкг | 1000 мкг | 13% | 20.2% | 770 г |
| Молибден, Mo | 5.279 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.6% | 1326 г |
| Никель, Ni | 9.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.146 мкг | 55 мкг | 9.4% | 14.6% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8379 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 18% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 6.2% | 2476 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Salat Gerstangraupen составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».