Рецепт говядина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина тушеная

Говядина, вырезка (Тушение)	538 г
Горчица столовая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.1 ккал	1684 ккал	16.7%	5.9%	599 г
Белки	23.8 г	76 г	31.3%	11.1%	319 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	12.9%	276 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.1%	36500 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	3 г	2273 г	0.1%		75767 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.8 мг	13.7%	4.9%	729 г
Витамин В4, холин	92.45 мг	500 мг	18.5%	6.6%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.66 мг	5 мг	13.2%	4.7%	758 г
Витамин В6, пиридоксин	0.528 мг	2 мг	26.4%	9.4%	379 г
Витамин В9, фолаты	11.094 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3606 г
Витамин В12, кобаламин	3.434 мкг	3 мкг	114.5%	40.7%	87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	2.1%	1667 г
Витамин Н, биотин	3.962 мкг	50 мкг	7.9%	2.8%	1262 г
Витамин РР, НЭ	10.3258 мг	20 мг	51.6%	18.4%	194 г
Макроэлементы
Калий, K	414.37 мг	2500 мг	16.6%	5.9%	603 г
Кальций, Ca	16.57 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	6035 г
Магний, Mg	33.3 мг	400 мг	8.3%	3%	1201 г
Натрий, Na	141.18 мг	1300 мг	10.9%	3.9%	921 г
Сера, S	303.76 мг	1000 мг	30.4%	10.8%	329 г
Фосфор, P	243.8 мг	800 мг	30.5%	10.9%	328 г
Хлор, Cl	77.92 мг	2300 мг	3.4%	1.2%	2952 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.953 мг	18 мг	22%	7.8%	455 г
Йод, I	9.51 мкг	150 мкг	6.3%	2.2%	1577 г
Кобальт, Co	9.245 мкг	10 мкг	92.5%	32.9%	108 г
Марганец, Mn	0.0462 мг	2 мг	2.3%	0.8%	4329 г
Медь, Cu	240.37 мкг	1000 мкг	24%	8.5%	416 г
Молибден, Mo	15.32 мкг	70 мкг	21.9%	7.8%	457 г
Фтор, F	83.2 мкг	4000 мкг	2.1%	0.7%	4808 г
Хром, Cr	10.83 мкг	50 мкг	21.7%	7.7%	462 г
Цинк, Zn	4.2791 мг	12 мг	35.7%	12.7%	280 г

Энергетическая ценность говядина тушеная составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок