| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 67 г |
| Руккола | 18 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 24.9% | 383 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 194.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 90.25 мг | 500 мг | 18.1% | 17.3% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 10.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.961 мкг | 400 мкг | 4% | 3.8% | 2506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 10% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 3.8% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 7.493 мкг | 50 мкг | 15% | 14.3% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.008 мг | 20 мг | 10% | 9.6% | 996 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.8% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 106.74 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.2% | 937 г |
| Кремний, Si | 2.436 мг | 30 мг | 8.1% | 7.7% | 1232 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Натрий, Na | 141.56 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Сера, S | 97.93 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.4% | 1021 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 15.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 150.07 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.2% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1329 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.3% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 42.6% | 224 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1603 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 3.83 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.3% | 1828 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.492 мкг | 55 мкг | 20.9% | 20% | 479 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13400 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9527 мг | 12 мг | 7.9% | 7.5% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».