| Яичный желток куриный (Варка) | 91 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 17.3% | 211 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.9 мкг | 900 мкг | 42.8% | 15.6% | 234 г |
| Ретинол | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 330.95 мг | 500 мг | 66.2% | 24.1% | 151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 12% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 9% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.185 мкг | 10 мкг | 31.9% | 11.6% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 23.164 мкг | 50 мкг | 46.3% | 16.8% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 2.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7455 мг | 20 мг | 8.7% | 3.2% | 1146 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.59 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 66.85 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1496 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3182 г |
| Натрий, Na | 526.37 мг | 1300 мг | 40.5% | 14.7% | 247 г |
| Сера, S | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1422 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 10.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 60.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.099 мг | 18 мг | 17.2% | 6.3% | 581 г |
| Йод, I | 13.65 мкг | 150 мкг | 9.1% | 3.3% | 1099 г |
| Кобальт, Co | 9.514 мкг | 10 мкг | 95.1% | 34.6% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Медь, Cu | 57.5 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.1% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1410 г |
| Селен, Se | 23.164 мкг | 55 мкг | 42.1% | 15.3% | 237 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.2864 мг | 12 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 624.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.978 г | min 16.8 г | 83.2% | 30.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.636 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус яичный для салата составляет 274,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».