| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 125 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Ванилин | 1 г |
Яйцо смешать с молоком и сахаром, ванилью. Всыпать муку смешаную с разрыхлителем, хорошо вымешать. на сковороду сухую выливать половник теста с высоты (чтобы тесто растекалось от центра), на среднем огне под крышкой печем по появления пузырьков и переворачиваем. Можно для более ровного цвета поверхности блинчика каждый раз перед заливкой теста охлождать сковороду на мокром полотенце.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 8% | 617 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 60.56 мг | 500 мг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.687 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 4.082 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0257 мг | 20 мг | 10.1% | 5% | 987 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.42 мг | 2500 мг | 11% | 5.5% | 908 г |
| Кальций, Ca | 127.02 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Натрий, Na | 43.67 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2977 г |
| Сера, S | 54.64 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1830 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 12.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 70.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 12.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 54.11 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 944 г |
| Селен, Se | 7.823 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.1% | 703 г |
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16214 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6002 мг | 12 мг | 5% | 2.5% | 1999 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хоткейки составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».