Мой здоровый рацион

Рецепт Торт пломбирно-клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт пломбирно-клубничный

Мука Миндальная [Borges] 180 г
Сливочное Масло [Му-У] 170 г
Стевия [Fit Parad] 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 200 г
Яйцо куриное 4 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сыр Творожный Сливочный [Сыроварня] 210 г
Яичный желток куриный 1 С0
Вода 60 г
Клубничное варенье 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт пломбирно-клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.2% 776 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 17% 148 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.5% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 2% 1236 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.988 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.858 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.7% 1452 г
Витамин В4, холин 82.12 мг 500 мг 16.4% 4.1% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6477 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 1.7% 1497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.4% 5769 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 2.6% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8986 мг 20 мг 4.5% 1.1% 2226 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.47 мг 2500 мг 2.1% 0.5% 4765 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 1.3% 1992 г
Кремний, Si 5.94 мг 30 мг 19.8% 5% 505 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8097 г
Натрий, Na 88.27 мг 1300 мг 6.8% 1.7% 1473 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2100 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Хлор, Cl 39.14 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2135 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3080 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 7% 359 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.3% 9709 г
Медь, Cu 34.26 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2919 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 0.8% 3217 г
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 8.86 мкг 55 мкг 16.1% 4.1% 621 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17559 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3574 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт пломбирно-клубничный составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».