| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 270 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 23.3% | 313 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.3 мкг | 900 мкг | 43.7% | 31.8% | 229 г |
| бета Каротин | 2.358 мг | 5 мг | 47.2% | 34.4% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 31.64 мг | 500 мг | 6.3% | 4.6% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 15.8% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.875 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.4% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 11.176 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.3% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9399 мг | 20 мг | 24.7% | 18% | 405 г |
| Ниацин | 3.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.47 мг | 2500 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5112 г |
| Кремний, Si | 35.852 мг | 30 мг | 119.5% | 87% | 84 г |
| Магний, Mg | 88.76 мг | 400 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15606 г |
| Сера, S | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1749 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 15.8% | 461 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.834 мг | 18 мг | 15.7% | 11.4% | 635 г |
| Йод, I | 10.86 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.2% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 8.093 мкг | 10 мкг | 80.9% | 58.9% | 124 г |
| Литий, Li | 2.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6658 мг | 2 мг | 33.3% | 24.3% | 300 г |
| Медь, Cu | 470.54 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 34.3% | 213 г |
| Молибден, Mo | 17.362 мкг | 70 мкг | 24.8% | 18.1% | 403 г |
| Никель, Ni | 5.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.492 мкг | 55 мкг | 26.3% | 19.2% | 380 г |
| Стронций, Sr | 116.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.8% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.0988 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1092 г |
| Цирконий, Zr | 12.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».