Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пупками и макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пупками и макароны

Желудок куриный 374 г
Картофель отварной по 1-206 370 г
Лук репчатый 67 г
Морковь 68 г
Макароны из муки высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пупками и макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.2% 760 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 16.7% 553 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 16.2% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.672 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5214 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 14.9% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 8.5% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2374 мг 20 мг 21.2% 19.6% 472 г
Ниацин 1.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.54 мг 2500 мг 14% 12.9% 713 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6540 г
Кремний, Si 2.423 мг 30 мг 8.1% 7.5% 1238 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1979 г
Натрий, Na 72.49 мг 1300 мг 5.6% 5.2% 1793 г
Сера, S 86.69 мг 1000 мг 8.7% 8% 1154 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 8.9% 1036 г
Хлор, Cl 11.27 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 3.074 мг 18 мг 17.1% 15.8% 586 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 35% 264 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Медь, Cu 158.24 мкг 1000 мкг 15.8% 14.6% 632 г
Молибден, Mo 5.042 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1388 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 17.3% 533 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52219 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.3% 1116 г
Цинк, Zn 1.5955 мг 12 мг 13.3% 12.3% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с пупками и макароны составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».