| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 525 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 104 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 22.8% | 290 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.2% | 2059 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 109.83 мг | 500 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 22.2% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.7% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.293 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7897 мг | 20 мг | 48.9% | 32.3% | 204 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5784 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Натрий, Na | 119.48 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Сера, S | 269.8 мг | 1000 мг | 27% | 17.8% | 371 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 18.1% | 364 г |
| Хлор, Cl | 72.24 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1586 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.686 мкг | 10 мкг | 16.9% | 11.2% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 73.88 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.9% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 1.341 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5220 г |
| Селен, Se | 29.266 мкг | 55 мкг | 53.2% | 35.2% | 188 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38314 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.6011 мг | 12 мг | 13.3% | 8.8% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.338 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета индейка составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».