| Картофель (Тушение) | 15000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 3000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 5000 г |
| Лавровый лист | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.5% | 1366 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.4% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 8.1% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 18.45 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.569 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4802 мг | 20 мг | 7.4% | 7.6% | 1351 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.01 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.2% | 594 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5831 г |
| Кремний, Si | 33.975 мг | 30 мг | 113.3% | 116.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 389.25 мг | 1300 мг | 29.9% | 30.7% | 334 г |
| Сера, S | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1748 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 8.5% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 633.95 мг | 2300 мг | 27.6% | 28.3% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2093 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.644 мкг | 10 мкг | 46.4% | 47.6% | 215 г |
| Литий, Li | 51.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
| Медь, Cu | 116.62 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12% | 857 г |
| Молибден, Mo | 8.758 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.8% | 799 г |
| Никель, Ni | 5.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12512 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 17.6% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.5846 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенный картофель составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».