| Куриная грудка (филе) | 775 г |
| Подсолнечное масло | 54 г |
| Лук репчатый | 419 г |
| Морковь | 243 г |
| Вода | 1199 г |
| Бульон Домашний с Курицей, Овощами и Зеленью [Maggi] | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица | 402 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.1% | 844 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.3% | 833 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 19.1% | 493 г |
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 20.4% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 6.3% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 15.2% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 7.7% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2978 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4495 мг | 20 мг | 17.2% | 16.2% | 580 г |
| Ниацин | 3.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.21 мг | 2500 мг | 7.4% | 7% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6901 г |
| Кремний, Si | 15.058 мг | 30 мг | 50.2% | 47.3% | 199 г |
| Магний, Mg | 60.39 мг | 400 мг | 15.1% | 14.2% | 662 г |
| Натрий, Na | 20.54 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Сера, S | 88.59 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 12.6% | 746 г |
| Хлор, Cl | 37.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.993 мкг | 10 мкг | 39.9% | 37.6% | 250 г |
| Литий, Li | 1.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 13.8% | 685 г |
| Медь, Cu | 138.65 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Молибден, Mo | 10.77 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.5% | 650 г |
| Никель, Ni | 2.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.466 мкг | 55 мкг | 13.6% | 12.8% | 737 г |
| Стронций, Sr | 45.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.73 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4223 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 15.7% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.8447 мг | 12 мг | 7% | 6.6% | 1421 г |
| Цирконий, Zr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с курой составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».