Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа 140 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 1100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.7% 1413 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 20.12 мг 500 мг 4% 3.8% 2485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.6% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1832 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.093 мг 20 мг 5.5% 5.2% 1830 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.72 мг 2500 мг 5.5% 5.2% 1802 г
Кальций, Ca 105.47 мг 1000 мг 10.5% 10% 948 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 2.1% 4608 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2880 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3023 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3042 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 10.4% 922 г
Хлор, Cl 87.55 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1% 8780 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 4.8% 1956 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 33% 287 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Медь, Cu 17.83 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5609 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1275 г
Никель, Ni 1.248 мкг ~
Олово, Sn 13.14 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6448 г
Стронций, Sr 14.5 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20812 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.036 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.444 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».