| Кабачок | 1000 г |
| Чеснок | 30 г |
| Сыр Адыгейский Лёгкий 12% [Фестиваль Сыров] | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Укроп | 50 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.1% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.8% | 1927 г |
| альфа Каротин | 1.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 13% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 7.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 13% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.984 мкг | 400 мкг | 6% | 11.3% | 1668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.86 мг | 90 мг | 44.3% | 83.7% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 97.4% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1528 мг | 20 мг | 5.8% | 11% | 1735 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.57 мг | 2500 мг | 16.1% | 30.4% | 619 г |
| Кальций, Ca | 84.67 мг | 1000 мг | 8.5% | 16.1% | 1181 г |
| Кремний, Si | 24.518 мг | 30 мг | 81.7% | 154.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 40.38 мг | 400 мг | 10.1% | 19.1% | 991 г |
| Натрий, Na | 327.72 мг | 1300 мг | 25.2% | 47.6% | 397 г |
| Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7231 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 8.7% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 488.03 мг | 2300 мг | 21.2% | 40.1% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 23.4% | 805 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 25.9% | 728 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 42.3% | 446 г |
| Медь, Cu | 125.8 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 23.8% | 795 г |
| Молибден, Mo | 3.701 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10% | 1891 г |
| Никель, Ni | 1.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.833 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.2% | 3001 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88692 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4702 мг | 12 мг | 3.9% | 7.4% | 2552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».