Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Куриная грудка (филе) 730 г
Яйцо куриное 120 г
Творог обезжиренный 100 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 24.7% 270 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Витамин В4, холин 129.25 мг 500 мг 25.9% 17.2% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 1.737 мг 5 мг 34.7% 23.1% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.86 мг 2 мг 43% 28.6% 233 г
Витамин В9, фолаты 15.63 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 10.6% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2276 г
Витамин Н, биотин 4.362 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1146 г
Витамин РР, НЭ 8.8297 мг 20 мг 44.1% 29.3% 227 г
Ниацин 10.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.04 мг 2500 мг 13.2% 8.8% 755 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2987 г
Магний, Mg 91.26 мг 400 мг 22.8% 15.1% 438 г
Натрий, Na 88.05 мг 1300 мг 6.8% 4.5% 1476 г
Сера, S 284.07 мг 1000 мг 28.4% 18.9% 352 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 19% 350 г
Хлор, Cl 118.4 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 6.8% 972 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 4.7% 1426 г
Кобальт, Co 10.918 мкг 10 мкг 109.2% 72.6% 92 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 101.86 мкг 1000 мкг 10.2% 6.8% 982 г
Молибден, Mo 13.041 мкг 70 мкг 18.6% 12.4% 537 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 31.956 мкг 55 мкг 58.1% 38.6% 172 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 143.42 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2789 г
Хром, Cr 25.93 мкг 50 мкг 51.9% 34.5% 193 г
Цинк, Zn 1.5323 мг 12 мг 12.8% 8.5% 783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аргинин* 2.061 г ~
Валин 1.562 г ~
Гистидин* 1.453 г ~
Изолейцин 1.366 г ~
Лейцин 2.411 г ~
Лизин 2.987 г ~
Метионин 0.585 г ~
Метионин + Цистеин 1.068 г ~
Треонин 1.32 г ~
Триптофан 0.438 г ~
Фенилаланин 1.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.401 г ~
Заменимые аминокислоты 1.407 г ~
Аланин 1.477 г ~
Аспарагиновая кислота 2.279 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.025 г ~
Глутаминовая кислота 3.573 г ~
Пролин 1.357 г ~
Серин 1.275 г ~
Тирозин 1.106 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 243 гр (365.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов