Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Бедро Куриное [Приосколье] 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Рис Бурый [Эколайн] 109 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 96 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.1% 531 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.5% 412 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.8% 1553 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 12.2% 355 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 13.2% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.491 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11458 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 9.6% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2664 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7508 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.93 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3735 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9285 г
Кремний, Si 3.515 мг 30 мг 11.7% 5.1% 853 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5249 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 35813 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8673 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7115 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 5.6% 770 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2656 г
Медь, Cu 33.39 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 2995 г
Молибден, Mo 3.075 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2276 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 63.67 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6282 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.2191 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 230,9 кКал.

  • Порция = 335 гр (773.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов