| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.2% | 691 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.8% | 1600 г |
| Углеводы | 65.7 г | 219 г | 30% | 8.8% | 333 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 8.2% | 357 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 7.9% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 35.96 мг | 500 мг | 7.2% | 2.1% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 5.3% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.6 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.724 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.5% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1588 мг | 20 мг | 25.8% | 7.6% | 388 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 3% | 966 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Кремний, Si | 32.08 мг | 30 мг | 106.9% | 31.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 108.8 мг | 400 мг | 27.2% | 8% | 368 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15854 г |
| Сера, S | 79.88 мг | 1000 мг | 8% | 2.3% | 1252 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 9.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 41.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.178 мг | 18 мг | 17.7% | 5.2% | 566 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 10.5% | 278 г |
| Литий, Li | 2.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.948 мг | 2 мг | 97.4% | 28.5% | 103 г |
| Медь, Cu | 492.4 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 14.4% | 203 г |
| Молибден, Mo | 13.1 мкг | 70 мкг | 18.7% | 5.5% | 534 г |
| Никель, Ni | 3.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.88 мкг | 55 мкг | 19.8% | 5.8% | 506 г |
| Стронций, Sr | 85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.9336 мг | 12 мг | 16.1% | 4.7% | 621 г |
| Цирконий, Zr | 8.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 64.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупы, макаронные изделия, mef составляет 341,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».