| Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] | 750 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Сухари Панировочные [Вкуснотека] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.7% | 425 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.936 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1631 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 12262 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.09 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.3% | 4379 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9891 г |
| Кремний, Si | 1.631 мг | 30 мг | 5.4% | 3.1% | 1839 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 8753 г |
| Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Сера, S | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 1.4% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 8.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Медь, Cu | 27.73 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3606 г |
| Никель, Ni | 0.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33742 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39565 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2773 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».