Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш треугольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш треугольник

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 124 г
Ветчина, рубленая 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сметана 20% жирности 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш треугольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.7% 1086 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8% 644 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.1% 1019 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1213 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин В4, холин 32.37 мг 500 мг 6.5% 3.4% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.418 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3743 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.179 мг 20 мг 10.9% 5.6% 918 г
Ниацин 0.816 мг ~
Бетаин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.92 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Кальций, Ca 98.71 мг 1000 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Кремний, Si 2.765 мг 30 мг 9.2% 4.7% 1085 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2122 г
Натрий, Na 356.07 мг 1300 мг 27.4% 14.1% 365 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1643 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 7.1% 733 г
Хлор, Cl 444.32 мг 2300 мг 19.3% 10% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1% 4950 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 13.9% 370 г
Литий, Li 9.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 8.9% 583 г
Медь, Cu 96.84 мкг 1000 мкг 9.7% 5% 1033 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 939 г
Никель, Ni 4.345 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 5.145 мкг 55 мкг 9.4% 4.8% 1069 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лаваш треугольник составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов