Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые панкейки

Яйцо куриное 50 г
Молоко 1.5% 50 г
Овсянка 45 г
Casein Protein [King Protein] 30 г
Белок 50 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 19.9% 293 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1228 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 807 г
Витамин В4, холин 83.74 мг 500 мг 16.7% 9.7% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 8.1% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.886 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5072 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Н, биотин 8.051 мкг 50 мкг 16.1% 9.4% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9274 мг 20 мг 14.6% 8.5% 683 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.05 мг 2500 мг 6% 3.5% 1666 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3905 г
Кремний, Si 3.274 мг 30 мг 10.9% 6.3% 916 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 2.9% 1987 г
Натрий, Na 107.57 мг 1300 мг 8.3% 4.8% 1209 г
Сера, S 79.71 мг 1000 мг 8% 4.7% 1255 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 7.7% 758 г
Хлор, Cl 154.04 мг 2300 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Кобальт, Co 4.336 мкг 10 мкг 43.4% 25.3% 231 г
Марганец, Mn 0.4138 мг 2 мг 20.7% 12.1% 483 г
Медь, Cu 136.83 мкг 1000 мкг 13.7% 8% 731 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1425 г
Селен, Se 11.295 мкг 55 мкг 20.5% 11.9% 487 г
Фтор, F 48.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8178 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.8572 мг 12 мг 7.1% 4.1% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Белковые панкейки составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».