| Шпинат | 450 г |
| Щавель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 14.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.6% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 17.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647.5 мкг | 900 мкг | 71.9% | 316.7% | 139 г |
| бета Каротин | 3.885 мг | 5 мг | 77.7% | 342.3% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 37.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 49.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 17.6 мг | 500 мг | 3.5% | 15.4% | 2841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 19.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 23.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.385 мкг | 400 мкг | 14.8% | 65.2% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.31 мг | 90 мг | 57% | 251.1% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 68.7% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.6% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 348.2 мкг | 120 мкг | 290.2% | 1278.4% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0154 мг | 20 мг | 5.1% | 22.5% | 1970 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.69 мг | 2500 мг | 27.6% | 121.6% | 362 г |
| Кальций, Ca | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 38.8% | 1138 г |
| Кремний, Si | 35.754 мг | 30 мг | 119.2% | 525.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 82.92 мг | 400 мг | 20.7% | 91.2% | 482 г |
| Натрий, Na | 21.23 мг | 1300 мг | 1.6% | 7% | 6123 г |
| Сера, S | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.5% | 3854 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 47.1% | 939 г |
| Хлор, Cl | 51.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 9.7% | 4453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.968 мг | 18 мг | 55.4% | 244.1% | 181 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 39.6% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 71.8% | 613 г |
| Литий, Li | 3.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7284 мг | 2 мг | 36.4% | 160.4% | 275 г |
| Медь, Cu | 49.31 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 21.6% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 5.169 мкг | 70 мкг | 7.4% | 32.6% | 1354 г |
| Никель, Ni | 8.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.969 мкг | 55 мкг | 1.8% | 7.9% | 5676 г |
| Стронций, Sr | 49.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.7% | 7631 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 21.6% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 15.9% | 2800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 48.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шпинат+щавель составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».