| Треска (Тушение) | 630 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 178 г |
| Морковь (Пассерование) | 74 г |
| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.9% | 679 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 108.7 г | 2273 г | 4.8% | 5.2% | 2091 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.6 мкг | 900 мкг | 18.5% | 20.1% | 540 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 20.7% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 48.66 мг | 500 мг | 9.7% | 10.5% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.894 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.07 мкг | 3 мкг | 35.7% | 38.7% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.86 мг | 90 мг | 6.5% | 7% | 1536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.6% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 7.3% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 7.013 мкг | 50 мкг | 14% | 15.2% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1852 мг | 20 мг | 20.9% | 22.7% | 478 г |
| Ниацин | 1.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.47 мг | 2500 мг | 13% | 14.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Кремний, Si | 8.535 мг | 30 мг | 28.5% | 30.9% | 351 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1438 г |
| Натрий, Na | 40.96 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3174 г |
| Сера, S | 146.14 мг | 1000 мг | 14.6% | 15.8% | 684 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 21.6% | 502 г |
| Хлор, Cl | 121.81 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.7% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Йод, I | 90.3 мкг | 150 мкг | 60.2% | 65.3% | 166 г |
| Кобальт, Co | 21.157 мкг | 10 мкг | 211.6% | 229.5% | 47 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1408 г |
| Медь, Cu | 131.87 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.3% | 758 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.2% | 1312 г |
| Никель, Ni | 7.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.394 мкг | 55 мкг | 28% | 30.4% | 357 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 482.91 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 13.1% | 828 г |
| Хром, Cr | 37.52 мкг | 50 мкг | 75% | 81.3% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.9318 мг | 12 мг | 7.8% | 8.5% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».