Мой здоровый рацион

Рецепт лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сахар песок 20 г
Кориандр, семена 5 г
Перец молотый красный 5 г
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, без соли 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7% 1112 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.8% 465 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 6.6% 1172 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 8.6% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 8.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 59.17 мкг 400 мкг 14.8% 11.6% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 9.7% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 8.9% 880 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4529 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1247 мг 20 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Макроэлементы
Калий, K 370.21 мг 2500 мг 14.8% 11.6% 675 г
Кальций, Ca 42.26 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2366 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 7.6% 1032 г
Натрий, Na 372.46 мг 1300 мг 28.7% 22.4% 349 г
Сера, S 68.07 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1469 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 9.4% 836 г
Хлор, Cl 614.81 мг 2300 мг 26.7% 20.9% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 56.6 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 7.1% 1102 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5597 г
Кобальт, Co 6.414 мкг 10 мкг 64.1% 50.1% 156 г
Марганец, Mn 0.3602 мг 2 мг 18% 14.1% 555 г
Медь, Cu 256.23 мкг 1000 мкг 25.6% 20% 390 г
Молибден, Mo 6.702 мкг 70 мкг 9.6% 7.5% 1044 г
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 2.6% 3029 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 1.0311 мг 12 мг 8.6% 6.7% 1164 г

Энергетическая ценность лобио составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».