Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты и крабовых палечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и крабовых палечек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Морские водоросли спирулина, сырые 276 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Майонез, 33% жирности, без холестерина 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и крабовых палечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.1% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 8.9% 974 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 14.6% 596 г
Витамин В4, холин 93.3 мг 500 мг 18.7% 16.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.051 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6610 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 7.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 6.7% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 6.5% 1329 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 12.3% 706 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3737 мг 20 мг 6.9% 6% 1456 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3851 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2220 г
Натрий, Na 242.27 мг 1300 мг 18.6% 16.1% 537 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1027 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 12.2% 711 г
Хлор, Cl 54.73 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 9.9% 879 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2137 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 30.4% 285 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Медь, Cu 272.2 мкг 1000 мкг 27.2% 23.6% 367 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3325 г
Селен, Se 14.802 мкг 55 мкг 26.9% 23.3% 372 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20725 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.671 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и крабовых палечек составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».