| Гречка Отварная [Мистраль] | 452 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.455 мг | 15 мг | 16.4% | 10.2% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.09 мг | 2500 мг | 2777778 г | ||
| Кальций, Ca | 3.8 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Магний, Mg | 0.23 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Натрий, Na | 399.9 мг | 1300 мг | 30.8% | 19.2% | 325 г |
| Сера, S | 1.86 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хлор, Cl | 616.63 мг | 2300 мг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Медь, Cu | 2.8 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Молибден, Mo | 1.136 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6162 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0062 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 193548 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка скурой составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».