| Соус клюквенно-томатный баланс | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Паста из белых грибов | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Вода | 160 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Индейка 2 кат. (Запекание) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10% | 752 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 632.553 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 57.94 мг | 500 мг | 11.6% | 8.7% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.7% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.122 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.8% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.173 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4364 мг | 20 мг | 32.2% | 24.3% | 311 г |
| Ниацин | 3.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.2% | 917 г |
| Кальций, Ca | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3808 г |
| Кремний, Si | 13.19 мг | 30 мг | 44% | 33.2% | 227 г |
| Магний, Mg | 48.01 мг | 400 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Натрий, Na | 179.01 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.4% | 726 г |
| Сера, S | 110.36 мг | 1000 мг | 11% | 8.3% | 906 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 13.7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 59.38 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 7.604 мкг | 10 мкг | 76% | 57.3% | 132 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4753 мг | 2 мг | 23.8% | 17.9% | 421 г |
| Медь, Cu | 208.97 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 15.8% | 479 г |
| Молибден, Mo | 15.697 мкг | 70 мкг | 22.4% | 16.9% | 446 г |
| Никель, Ni | 2.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.164 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.7% | 1321 г |
| Стронций, Sr | 48.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12583 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.352 мг | 12 мг | 11.3% | 8.5% | 888 г |
| Цирконий, Zr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочное филе индейки, томлённое с шампиньонами и белыми грибами, с пряной гречкой и клюквенно-томатным соусом составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».