| Вода | 350 г |
| Окорок свиной сырой, мясо | 120 г |
| Укроп | 11.6 г |
| Щавель | 42.7 г |
| Лук репчатый | 17.7 г |
| Морковь | 10.8 г |
| Лазджан (уйгурская приправа с халапеньо и хабанерой) 28.02.21г | 1 г |
| Капуста соленая салат 02.05.22г. | 40 г |
| Соль гималайская розовая | 3.9 г |
| Помидор (томат), парниковый | 27.9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.7 г |
| Чеснок | 10.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.7% | 1949 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.5% | 1366 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 15.2% | 1129 г |
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 16.4% | 1040 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 13.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 5.6% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.2% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.219 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 19.1% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 13.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5626 мг | 20 мг | 7.8% | 13.3% | 1280 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.6% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Кремний, Si | 4.24 мг | 30 мг | 14.1% | 24.1% | 708 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2770 г |
| Натрий, Na | 183.42 мг | 1300 мг | 14.1% | 24.1% | 709 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 11820 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 11.6% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 98.15 мг | 2300 мг | 4.3% | 7.4% | 2343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 10.4% | 1633 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 16.8% | 1026 г |
| Литий, Li | 2.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 8.7% | 1957 г |
| Медь, Cu | 39.86 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.8% | 2509 г |
| Молибден, Mo | 3.112 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.5% | 2249 г |
| Никель, Ni | 3.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.159 мкг | 55 мкг | 9.4% | 16.1% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6306 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.2% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.7131 мг | 12 мг | 5.9% | 10.1% | 1683 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со щавелем 27.05.22г 1 порц.Вес составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».