| Бульон рыбный | 400 г |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Ткемали Кисло-Сладкий Классический [Trest "B"] | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Сом (Варка) | 200 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 6.788 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1294.832 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.157 мкг | 400 мкг | 8.3% | 8.5% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 11% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 5.9% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 17% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2584 мг | 20 мг | 11.3% | 11.5% | 886 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3159 г |
| Кремний, Si | 2.362 мг | 30 мг | 7.9% | 8.1% | 1270 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2192 г |
| Натрий, Na | 204.92 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.1% | 634 г |
| Сера, S | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.5% | 1573 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Хлор, Cl | 207.05 мг | 2300 мг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 5.7% | 1773 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 43.1% | 237 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Медь, Cu | 113.72 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 1.267 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5525 г |
| Никель, Ni | 7.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.021 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.6% | 1821 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13365 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 3.8% | 2700 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо с филе сома, вялеными томатами, грецкими орехами и ароматной зеленью составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».