Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 10.4% 1171 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.1% 3031 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.9 мкг 900 мкг 38.1% 46.8% 262 г
альфа Каротин 537.143 мкг ~
бета Каротин 2.72 мг 5 мг 54.4% 66.8% 184 г
бета Криптоксантин 2234.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 10.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 34.286 мкг 400 мкг 8.6% 10.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 12% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 21.6% 568 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0571 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1892 г
Макроэлементы
Калий, K 302.86 мг 2500 мг 12.1% 14.9% 825 г
Кальций, Ca 47.86 мг 1000 мг 4.8% 5.9% 2089 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1867 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31401 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3764 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.8% 2548 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 8.6% 1430 г
Марганец, Mn 0.3566 мг 2 мг 17.8% 21.9% 561 г
Медь, Cu 73.71 мкг 1000 мкг 7.4% 9.1% 1357 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3062 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5500 г
Фтор, F 142.86 мкг 4000 мкг 3.6% 4.4% 2800 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 2.5% 4940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов