Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салатик на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салатик на ужин

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Огурец парниковый 60 г
Кукуруза, консервы 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 60 г
Морковь (Варка со сливом) 50 г
Сметана 15% жирности 60 г
Горчица Зерновая [Lutik] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салатик на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.7% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377 мкг 900 мкг 41.9% 43.4% 239 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.852 мг 5 мг 37% 38.3% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.6% 1374 г
Витамин В4, холин 72.49 мг 500 мг 14.5% 15% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 12.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.283 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 7.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.6% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 10% 1035 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6648 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1201 г
Ниацин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.16 мг 2500 мг 6.2% 6.4% 1601 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 4.1% 2503 г
Кремний, Si 13.277 мг 30 мг 44.3% 45.9% 226 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 6.4% 1606 г
Натрий, Na 77.49 мг 1300 мг 6% 6.2% 1678 г
Сера, S 81.7 мг 1000 мг 8.2% 8.5% 1224 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 11.4% 906 г
Хлор, Cl 59.02 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2203 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 38% 273 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Медь, Cu 53.86 мкг 1000 мкг 5.4% 5.6% 1857 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 8.1% 1286 г
Никель, Ni 0.742 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 9.906 мкг 55 мкг 18% 18.6% 555 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13128 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1493 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 5.2% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Белковый салатик на ужин составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».